Jul 20, 2011

40 ans AOC Cahors




EN: This July top journalists wine experts from all over Europe to Cahors as we're celebrating the 40 years of the Cahors AOC. It was the opportunity for tasting many wines, and assess all the progress made by all wineries ! Read full article (french) . Question: will you spot me on the picture?



FR: En ce mois de Juillet, de nombreux journalistes professionnels sont venus de toute l'Europe pour fêter les 40 ans de l'AOC Cahors. C'était l'occasion de gouter de nombreux vins, et confirmer l'excellence des vignerons  ! Lire l'article de presse. Question: Saurez-vous me trouver sur la photo?!

Jul 11, 2011

Cahors 1840




EN: In order to prepare the wine for the Cahors wine brotherhood festivale, we had decided to revive the "Perpétuelle", a barrel where every year a little bit of the new vintage is added to compensate evaporation. We invited all Cahors winemakers to bring their bottles, and with over 150 people we were able to go back to 1840 vintage! So now on, Cahors 1840 wine will be used when new knights of the Cahors wine brotherhood will be welcomed! Read full article (french)


FR: Afin de préparer le vin utilisé lors des intronisations de la confrérie du vin de Cahors, nous avions décidé de remettre en place une "perpétuelle", une barrique qui chaque année est complétée avec un peu de vin nouveau pour compenser l'évaporation. Nous avons donc invité les vignerons de Cahors à apporter leurs bouteilles, et avec plus de 150 d'entre-eux, nous avons pu remonter le temps jusqu'au millésime 1840! Ainsi, dorénavant, le vin de Cahors utilisé lors des intronisations sera du Cahors perpétuel 1840! Lire l'article de presse