Chambert 2008 - Preview

EN: French wine magazine 'RVF' came to Cahors this February to collect unfinished 2008 wine samples, the goal was to prepare the June issue and present the 2008 vintage trends. As we were very busy and had little time to provide the samples, we decided to only present our second wine: Chateau Chambert 2008, and keep our best wine 'Grand Vin 2008' for later time when ready. When it comes to wine tasting; no matter how important the wine critic is, we focus on quality. In February we were not ready to release the Grand Vin 2008 simply because we wanted more time to sorting our Grand Vin barrels. The interesting outcome is that while we didn't present our best wine, we still were awarded a 'great vintage' quote. So stay tuned when we release our 2008, you won't be disappointed, mark my words! Read RVF quote.

FR: La Revue du Vin de France (RVF) est venue à Cahors en Février dernier pour recevoir les échantillons de nos vins 2008 non-finis. L'objectif était de déguster ces vins pour l'écriture d'un article à paraitre en Juin, détaillant la qualité du millésime. A chambert nous étions très occupé et comme très peu de temps était laissé pour livrer les bouteilles, nous avons décidé de ne donner que notre second vin, le château Chambert 2008, et garder le Grand Vin 2008 pour plus tard. En effet nous voulions plus de temps pour finaliser les choix des barriques à assembler pour finaliser le Grand Vin. Pour nous la qualité passe avant tout, et jamais nous ne réaliserons un vin dans la précipitation. Il est intéressant de noter que malgré cela, la RVF a trouvé notre vin et millésime comme "grande réussite"; alors que penser quand le Grand Vin 2008 arrivera?! Vous verrez bien, nous vous disons simplement que vous n'allez pas regretter d'avoir attendu, et comme à notre habitude, Chambert va vous émerveiller! ! Lire la note RVF